Brancin, također poznat kao kirnja ili prugasti bas, česta je riba koja se nalazi u mnogim obalnim područjima diljem svijeta.Ova vrsta je cijenjena zbog izvrsnog okusa i visoke nutritivne vrijednosti.Istražimo hranjivu vrijednost brancina i zašto bi trebao biti dio vaše prehrane.
Brancin je nemasna riba, što znači da ima malo masti i kalorija.Porcija od 100 grama kuhanog brancina sadrži samo oko 97 kalorija i manje od 2 grama masti.To ga čini izvrsnim izborom za one koji brinu o svojoj težini ili žele održati zdrav način života.
Osim što ima malo masti, grgeč je bogat i esencijalnim nutrijentima za ljudski organizam.Izvrstan je izvor proteina koji su neophodni za izgradnju i obnovu tkiva u tijelu.Porcija od 100 grama kuhanog brancina sadrži približno 20 grama proteina, što ga čini dobrim izborom za one koji žele zadovoljiti svoje dnevne potrebe za proteinima.
Bass je također bogat važnim vitaminima i mineralima.Dobar je izvor vitamina D koji je neophodan za jake kosti i zube te za održavanje zdravog imunološkog sustava.Također je bogat vitaminima B6 i B12, koji imaju vitalnu ulogu u metabolizmu energije u tijelu.
Još jedna značajna nutritivna vrijednost brancina je njegov visok sadržaj Omega-3 masnih kiselina.Omega-3 masne kiseline esencijalne su masnoće za koje se pokazalo da imaju niz zdravstvenih dobrobiti.Poznato je da smanjuju upalu, poboljšavaju zdravlje srca i podržavaju rad mozga.Uključivanje basa u vašu prehranu može vam pomoći da zadovoljite svoje potrebe za omega-3 masnim kiselinama i poboljšate cjelokupno zdravlje.
Kada pripremate brancina, važno je napomenuti da je to svestrana riba u kojoj se može uživati na različite načine.Može se peći na žaru, peći ili pržiti i dobro se slaže s raznim okusima i začinima.Međutim, uvijek se preporučuje odabir načina kuhanja koji minimaliziraju upotrebu dodanih ulja ili nezdravih sastojaka kako bi se zadržala njihova hranjiva vrijednost.
Općenito, brancin je ukusna i hranjiva riba s nizom zdravstvenih prednosti.Ima nizak udio masti i kalorija, visok udio proteina, te bogat vitaminima i mineralima, što ga čini izvrsnim dodatkom uravnoteženoj prehrani.Dakle, zašto ne biste uključili rock bas u svoj plan obroka i uživali u svim nutritivnim prednostima koje nudi?
Vrijeme objave: 13. prosinca 2023